ФАБРИКА ВИНА В АРЕНИ

В данной статье речь пойдёт о семейном бизнесе - фабрике вин в Арени. Если у вас немного времени, а познакомиться с культурой Армении есть большое желание, то берите экскурсионную программу, в которой предусмотрено посещение данной фабрики. 

Винная фабрика была основана в 1994-м году семьёй Симонян как продолжение культурных традиций виноделия этого края. Первая винодельня, которую удалось обнаружить в одной из пещер, датирована сроком более 6000 лет назад, поэтому данное место по праву считается колыбелью виноделия в Армении.

В то же время, сорт винограда Арени считается автохтонным, одним из старейших. Высокогорное виноградарство награждает вина особыми свойствами, которых нет у типических равнинных сортов вин. Примечательно, что здесь располагается хозяйство Noah of Areni LLC - одного из старейших винодельческих домов Швейцарии. 

В 2017-м году Якоб Шулер приобрёл два виноградника в селе Ринд и Агавнадзор, предварительно исследовав почву, количество влаги и света, а также химический состав. Ежегодно здесь снимается 3-4 тонны винограда, из которого делают вина премиального качества. 

Здесь произрастает несколько автохтонных сортов: 

-арени чёрный - поздний сорт, из которого создают вино различных стилей;

- воскеат - белый виноград (предположительно, его начали культивировать 3,5 тысячи лет назад);

- лалвари - культивируется на высоте 2544 метра, малоурожайный сорт, предпочтительный для производства молодых и игристых.

Туристу предлагают  попробовать 3 вина и 2 крепких напитка на выбор (здесь производят грушевую, яблочную, айвовую и другие водки, и, конечно, коньяк).

Сначала вина выдерживают в бочках, затем разливают по бутылкам, где в погребе оно может хранится десятками и сотнями лет без доступа солнечного света и кислорода. 

Более всего повезло москвичам, потому что магазин от фабрики Арени можно найти в столице. Если вы приобрели продукцию непосредственно на самой фабрике, вам дадут скидку на приобретение вина в Москве. В остальных случаях можно заказать продукцию через другие каналы сбыта. 

На втором этаже, при наличии достаточного количества времени, можно посмотреть фильм и продегустировать местные напитки.